Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。The Art of Rick and Morty アートブック+コミック。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。GAトラベラー フランク・ロイド・ライト 6巻セット。spy×family 英語 まんが1〜7巻 海外版 洋書 スパイファミリー。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。コーヒーと紅茶 歴史と技術「Coffee floats Tee sinks」。【希少】Jonas Bendiksen Satellites マグナム 絶版本。よろしくお願いいたします。Doraemon's Long Tales17冊 英語絵本漫画ドラえもん。状態良好⭐︎美しいアンティーク絵本ヴィクトリアン洋書 古書 ジャンクジャーナル。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。THE HERMAN MILLER COLLECTION 1952 ハードカバー