HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。H*★様 ルイナール　ブランド　ブラン　シャンパン。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。クルグ　クリュッグ ロゼ シャンパン　箱付き。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。ドンペリ P2 2004 750ml ドンペリニヨン。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。ゴッセ　シャンパンクーラー。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。ワイン3本セット（グラッドストーン アーラー）。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ローランペリエ Ultra Brut シャンパン 750ml未開封。ワイン Caymus Vineyards 1982 Cabernet Sauvignon。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。RADIKON Oslavje 1998/2000 2本セット 750ml。ナチュラルワイン4本セット。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。SALON シャンパン 2006年2本セット。日本ワイン　宮本ヴィンヤード　アントル・シヤン・エ・ルー2021。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。Dom Pérignon Vintage 2009 750ml ボックス入り。ワイン Kistler McCrea Vineyard Chardonnay 2006。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ルイ・ロデレール・クリスタル 2009 マグナム。新品　1729年シャンパーニュの老舗メゾン　ルイナールのRosé シャンパン。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。【shushu266226】ミエ イケノ　シャルドネ 2023 1本。【空瓶】ロマネサンヴィヴァン2020。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン